Alicante
Gastronómica
Saborea la mayor feria experiencial de España.
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Octubre
2ª Edicion
Premio Internacional de Alta Pastelería Paco Torreblanca
A la mejor tarta de chocolate del mundo
XVIII Campeonato de España
De Tortilla de Patatas
¡Ver la galería de Alicante Gastronómica 2024!
Alma Mediterránea
Descubre el corazón de nuestra gastronomía
En este 2025 podrás experimentar, comer, beber, catar y aprender de la mano de los mejores expertos en gastronomía, participar en talleres prácticos de cocina, en cientos de catas y degustaciones gratuitas o comprar miles de productos a precios de feria. En la Terraza Marmarela, además, podrás empezar el día con un buen desayuno … y terminarlo con tardeos de música en directo, bailando más allá de la madrugada.
Más de 130 Estrellas Michelin y Soles Repsol
Más de 260 Expositores
Más de 450 Ponencias, talleres y catas
Más de 78.000 visitantes en la pasada edición de 2024
Comité de expertos, jurados y ponentes
Compuesto por las figuras más relevantes de la gastronomía
ver todos
¿Qué puedes hacer en Alicante Gastronómica?
Jornadas de la Tapa
19 septiembre
6 octubre
Ir de tapas y saborear la mejor gastronomía
Vivir las finales de los concursos
Catar los mejores vinos y productos del Mediterráneo
Aprender a cocinar en clases magistrales y Talleres
Comprar productos a precios de feria
Asistir a ponencias y showcookings
Terraza Marmarela, tardeo y música en vivo
Actividades y talleres infantiles
¿Dónde me apunto para participar?
Reservar MasterClass
Reservar Catas
Apúntate a las semifinales del concurso amateur Mejor Arroz del Mediterráneo
País Invitado: Bolivia
Gastronomía Solidaria
Un año más, el importe íntegro de la pulsera de acceso a la feria se donará a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria, para que sus #HéroesConDelantal continúen cocinando menús solidarios para las personas más vulnerables los 365 días del año.
En este 2025, sumamos más solidaridad a través de la campaña Restaurantes contra el Hambre, promovida por la ONG Acción contra el Hambre, animando a todo el sector de la restauración a participar en esta iniciativa solidaria.
Programa completo de Alicante Gastronómica 2025
Descubre aquí toda la programación de la feria: dos pabellones y cuatro días llenos de actividades para todos los gustos.
Siente Alicante Gastronómica
Actualidad
Nuestro Huerto de las Experiencias, un espacio para los minichefs
Los minichefs tienen un espacio único y exclusivo en esta edición de Alicante Gastronómica, el evento experiencial del ámbito culinario más grande de España que se celebra entre el 3 y el 6 de octubre en IFA-Fira Alacant. Se trata del Huerto de las Experiencias, el...
Alicante Gastronómica contará con la participación de José Roldán, Mejor Panadero del Mundo 2025, dentro de una programación que reivindica la importancia del sector y su aportación a las dietas saludables
Jorge Pastor presentará el proyecto Healthy Bread Quality Index (HBQI), un nuevo de índice de calidad del pan y los productos de obrador Alicante Gastronómica, sede de la Asamblea General del Club Richemont, del premio de Alta Pastelería Internacional Paco Torreblanca...
Un espectáculo único, el ronqueo de atún rojo del Mediterráneo
Alicante Gastronómica ofrece un espectáculo único y muestra del arte ancestral del despiece del atún rojo como se ha venido haciendo a lo largo de los siglos. El ronqueo en directo es una muestra que pocas veces se puede ver, y que permite contemplar cómo se trabaja...
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